Eje cafetero y Medellin


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El eje cafetero y Medellin son dos zonas encantadoras y muy dinámicas, compuestas por una variedad de plantaciones de café y flores. Lugares que no debería  perderse en su recorrido por Colombia.

Medellin es la segunda ciudad más grande de Colombia y una metropolis muy desarrollada, es una ciudad que cautiva a todos los turistas por sus grandes montañas, vegetación, arquitectura, clima de 22°C aproximadamente, parques, museos y es conocida como la Ciudad de la Eterna Primavera.

La zona cafetera  es un lugar que cautiva por sus  pueblos históricos, coloniales, fincas, plantaciones de café, hermosas reservas naturales y paisajes encantadores; el paisaje del triángulo de la región del café, declarado patrimonio mundial de la humanidad por la UNESCO, tiene una biodiversidad muy abundante. Pasando por las aguas termales en plena montaña, las tierras calientes del río Cauca con sus plantaciones de caña de azúcar para fabricar la Panela, sus páramos, sus inmensas palmeras de cera (también llamadas palmeras benditas), árbol nacional y emblema de la región, sin olvidar las coloridas flores que incluyen diferentes tipos de orquídeas, los colibrís y un gran número de especies de pájaros. La multitud de plantaciones de café que recorren las montañas de la región causan todo el encanto y la belleza de este lugar.

Colombia es el tercer productor mundial de café (después de Brasil y de Vietnam), lo que representa alrededor del 10% de la producción total de café en el mundo. La producción de café está favorecida por las condiciones climáticas ideales que presenta esta región, permitiendo que la cultura del café se practique durante todo el año. Se realizan 2 cosechas al año, una extensa en octubre y une más pequeña en mayo.

 Es necesario saber que en este lugar al café negro se le llama: « Tinto »y  el café más importante en Colombia es de la marca Juan Valdés. 

HISTORIA DE LA REGIÓN DEL CAFÉ
Durante el siglo XIX, la región du café estaba habitada por los Antioqueños, después un gran número de emigrantes del valle de Cauca y de Bogotá contribuyeron al desarrollo de esta región cafetera; además una gran cantidad de pequeños productores ayudaron al crecimiento rápido de la región. Los bosques de bambú fueron rápidamente transformados en plantaciones de café,  estos crecen en unas condiciones ideales situadas entre 900 y 2100 m de altitud. Entre los años 80 y 90, esta región conoció un periodo de crisis durante la cual muchas de las fincas fueron reconvertidas en hoteles al mismo tiempo que conservaron su actividad más importante (la cultura del café). 

 

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